Manfaat
Buah Apel
Penampilan apel yang merah dan ranum mengundang imajinasi dan selera orang yang
memandangnya. Apel dijuluki buah terlarang yang sensual dan memiliki daya tarik
tersendiri. Lebih dari itu, buah ini punya banyak manfaat untuk kesehatan,
yaitu:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Apel dikenal mengandung fitokimia, zat antioksidan yang efektif melawan
kolesterol jahat (LDL). Life Science tahun 1999 menulis, selain menurunkan
kolesterol jahat, apel juga meningkatkan kolesterol baik (HDL). Kandungan
pektin dan asam D-glucaric dalam apel berjasa membantu menurunkan kadar
kolesterol jahat dalam tubuh.
2. Mencegah kanker dan menyehatkan paru-paru
National Cancer Institute di AS melaporkan, zat flavonoid dalam apel terbukti
dapat menurunkan risiko kanker paru-paru sampai 50 persen. Penelitian dari
Cornell University di AS juga menemukan bahwa zat fitokimia dalam kulit apel
menghambat pertumbuhan kanker usus sebesar 43 persen.
3. Mencegah penyakit jantung dan stroke
British Medical Journal (1996) mencatat, apel terbukti mencegah serangan
stroke. Publikasi penelitian di Finlandia (1996) menunjukkan, orang berpola
makan kaya flavonoid mengalami insiden penyakit jantung lebih rendah.
4. Menurunkan berat badan
Sebagai sumber serat yang baik, apel baik untuk pencernaan dan membantu
menurunkan berat badan. Apel merupakan camilan yang sangat baik untuk orang
yang sedang menurunkan berat badan karena kadar seratnya tinggi sehingga
mencegah rasa lapar datang lebih cepat.
5. Menjaga kesehatan gigi
Apel juga mengandung tanin, zat yang bermanfaat mencegah kerusakan gigi
periodontal. Penyakit gusi itu disebabkan saling menempelnya bakteri pembentuk
plak. Itu menurut Journal of American Dental Association (1998).
6. Membuat perempuan tetap cantik
Kandungan boron dalam apel terbukti membantu wanita mempertahankan kadar hormon
estrogen saat menopause. Mempertahankan estrogen berarti mengurangi gangguan
yang disebabkan oleh ketidakseimbangan hormon di kala menopause, misalnya
semburan panas, nyeri, depresi, penyakit jantung, dan osteoporosis.
7. Melindungi tubuh dari virus flu
Konowalchuck pada 1978 mengeluarkan publikasi mengenai efek antivirus dalam
minuman sari buah apel. Menurutnya, sari apel sangat baik untuk melawan
serangan infeksi virus karena stamina dan kekebalan tubuh meningkat berkat
konsumsi sari apel itu